閉店した「Food / Days」さん（新橋）の肉塊ステーキ復活

2023年12月01日18:24更新Food
スッキリしませーん！の大垣人でございますぅ。
週末も仕事決定。
それはいいけど、入り方がよくないんですよね。

ま、面倒臭い話は割愛。

今日のトピックはやっぱりこれ。
以前よくお邪魔してた「Food / Days」の赤身ステーキが復活。
お店自体はとっくに閉店。

シェフは横浜の方へ行った、とか。

するとMoonFlower様がどこぞから、シェフが東京に戻ってきた、と。
しかも近場の人形町に。
お店は「グスタヴォ」さん。

以前お邪魔したことがあるイタリアンのお店。
生ハム推しのワインのお店ですね。
2017年に1度お邪魔してました〜。久々。

その赤身・肉塊ステーキを目当てに予約して行ってきました。

ちなみに、「Food / Days」の最後の入店は2019年11月。
MF様に「他の女といった時ね」とか嫌味言われて（汗）。
まぁそうですけど。。。それはこちら：

若手コンサルタントとの夜会（2019年11月）

予約席はカウンター。





とりあえず仕事のことは忘れて、と。
泡飲んで、吹き飛ばす、やな。



その後も泡。お椀で飲むのはちょっと変わってるな。



さらに。最後は赤にしたっけ。右のボトルのほう。
今宵は3杯も飲んだってのがすごい。。。珍しい。
文字通りストレス発散。



推しは生ハム。食べ比べセットに。
塩加減の違いと肉の味の違いがよく感じられるね。
22年の熟成とか、って食べるの勿体無い感じだもんね。





じゃじゃーん、肉塊ステーキ。400gにしました。
肉はニュージーランド産だったかな。
「Food / Days」はたしか北米産だったかな。

ちょっと感じが違いますが、まぁいいでしょ。

切ってきますね、という店員さんに「自分たちで切ります」と。
MF様に切ってもらいました。



ちょっと写真の焦点がずれてますが、雰囲気伝わるでしょ。
食べ応えありました！！！
懐かしい感じもして。シェフにもご挨拶して。



そしてまだ食べる！パスタ食べた。
このパスタもなかなか。

こりゃ、またフラッと行っちゃいそうだな。
一人でいって肉ほおばって帰ってくることもできるわ。
悪くない、悪くない。

ってことで週末突入です。
気温下がってきましたね。寒くなってきた。
今日はマフラーして歩いてお店を往復したもんね。

風邪ひかないように、と。

そして12月にはいりましたね。今年もあと1ヶ月。
忘年会シーズン。さらにクリスマス。
忙しいわな。

忘年会、今のところ。。。

  1. 元上司と
  2. 元FuReプロジェクトメンバーたちと
  3. 元上司と
  4. 若手同僚コンサルタントらと
  5. 職場の忘年会
  6. SFLS忘年会
  7. 我が家の忘年会

までは決まってんですよね。まだ決まってないのが2、3本。新年会に繰り越し？
どうなるんでしょ。
ま、いっか！

では。



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