やっぱり美食家兄さんに訊こう(ジビエナイト)

週末キター、の大垣人でございますぅ。
今日は会議多め。
午前9時、10時、11時、12時30分から3本。そして午後4時。

1日に7本。プロジェクト4本目の最初の打ち合わせというおまけ付き。

その間に資料も作ったし、クライアント先への移動もあったっけ。
ね、一応バタバタでしょ。

来週からプロジェクト4本か(ってまだ4本目の契約終わってないけど)。

でもまぁ、一番懸念された夕方の会議も平和に終わったし、よしとしませう。
ありがたや、ありがたや。
若手コンサルタントも今日は落ち着いて対応できたかも。

夜は人形町界隈へ。
ひさびさに?美食モード。
良いお店を見つけてもらいましたぁ。

人形町にある「獣肉と酒
ぼんくら」さん。お初です。
ジビエのお店。
カウンターメインのお店で、常連さんが固めているイメージですが、味は良かった。



前菜。フワマヨ、いいねぇ〜。



青森の馬の炙りタタキ、青レモン胡椒がけ



よだれうさぎ、焼き茄子添え



最後にはヒグマ。
冬眠前のヒグマの塊焼き。おいしーのよ。




さすが美食家兄さん、チョイスが絶妙です。
良いお店を見つけていただきました。
近々にまた、って感じになりそうです、はい。

その後、兄さんとはギロッポンの街へ。
って、いつものお店ですけどね。
いつものようにお邪魔して、いろんな話をして・聞いて、帰ってきました。

週末を迎えるのに正しい姿勢と行動ですな(笑)。





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